黒にんにくって？　｜　黒にんにくの効能【健康三銃士】黒にんにくサプリメント

メニュー

黒にんにくの効能【健康三銃士】黒にんにくサプリメント
 黒にんにくって？
黒にんにくの効果・効能
 健康三銃士の黒にんにくの体験談
 にんにくの豆知識

黒にんにくって？

★健康食材の"にんにく"をさらにグレードＵＰさせたものが"黒にんにく"★

黒ニンニクは、一定の温度と湿度のもとで、約１ヶ月間熟成させることによって作られます。乳白色の生ニンニクと異なり、十分に熟成したニンニクは色が真っ黒になります。
色が変わるということは、熟成によって含まれる成分が変化することを意味しています。
まず、熟成させることによって臭いの原因となる揮発性のイオウ化合物が減るため、食べた後に吐息とともに体内から臭ってくるニンニク特有の不快臭が全く無いことが大きな特徴です。
そして、ポリフェノール類の含量が増え、生ニンニクには存在しないS-アリルシステインという水溶性含硫アミノ酸が生成します。
その結果、抗酸化力は、原料となる生ニンニクに比べて著明に上昇し、がん予防、コレステロール低下、動脈硬化改善、心疾患予防などの効果が生ニンニクよりも著明に増強することが明らかになっています。

健康三銃士の黒にんにくは、台湾大学食品科技研究所博士
曾慶瀛先生の指導の下で、原料のにんにくは自然豊かな台湾雲林県産
にんにくを厳選、阿里山の麓で1ヶ月間じっくりと発酵・熟成させ、
熟成した高品質な黒にんにくのみを乾燥したパウダーを植物
(松チップからのパルプ)由来の透明Hypromelloseカプセルにつめ、
こだわりの品質と安全基準に満たす、製造元の優良食品工業有限公司はISO9001認証並び商品の安全性と有用性を製品の品質面に保証するGMP認証した製造工場であります